Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1   Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2003-2005
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting1 Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjonsverdi Bearbeidingsverdi2 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2003 11 337 87 605 41 992,0 42 267,3 41 209,6 14 385,3 41 304,7 16 985,0 1 229,8
2004 11 221 82 600 42 892,3 43 252,2 41 636,8 14 573,5 42 242,7 17 652,7 1 453,3
2005 11 177 82 681 44 556,8 44 953,3 42 769,2 15 176,0 44 042,6 18 659,8 1 580,4
                   
55.1 Hotellvirksomhet                  
2003 1 397 26 140 14 288,5 14 383,3 14 625,4 5 378,3 14 113,6 5 730,0  437,4
2004 1 360 23 578 14 768,4 14 923,2 14 758,0 5 537,5 14 595,7 6 214,5  423,6
2005 1 356 23 064 15 415,0 15 562,6 15 181,6 5 641,5 15 291,4 6 470,5  524,5
                   
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                  
2003 1 246 24 938 13 557,8 13 651,9 13 900,5 5 149,7 13 393,6 5 466,7  390,7
2004 1 210 22 431 14 012,3 14 148,9 14 024,0 5 294,8 13 850,1 5 912,1  400,9
2005 1 209 21 857 14 618,4 14 741,6 14 427,2 5 397,7 14 504,0 6 149,7  495,9
                   
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                  
2003  151 1 202  730,7  731,4  724,9  228,6  720,0  263,3 46,7
2004  150 1 147  756,1  774,3  734,0  242,7  745,6  302,4 22,6
2005  147 1 207  796,6  821,0  754,4  243,8  787,4  320,8 28,7
                   
55.2 Annen overnatting                  
2003 1 385 2 595 1 420,9 1 471,8 1 240,4  275,1 1 346,2  592,5 76,2
2004 1 511 2 570 1 755,8 1 818,2 1 523,0  338,0 1 681,5  753,0  208,7
2005 1 491 2 896 1 795,6 1 892,3 1 585,9  399,2 1 732,5  777,5 92,4
                   
55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
2003  238  365  198,0  202,0  170,5 44,9  191,3 86,3 13,1
2004  228  305  243,6  252,0  215,7 49,4  232,5 99,5 18,4
2005  151  370  216,3  227,2  200,7 60,2  208,9 94,2 11,4
                   
55.220 Drift av campingplasser                  
2003  721 1 317  737,2  750,6  623,7  120,0  680,3  312,1 60,0
2004  786 1 200  812,8  823,3  672,1  132,1  761,4  352,3  108,3
2005  799 1 330  844,3  895,2  707,3  152,6  806,7  370,8 57,5
                   
55.230 Overnatting ellers                  
2003  426  913  485,6  519,1  446,1  110,2  474,5  194,1 3,0
2004  497 1 065  699,3  742,9  635,1  156,5  687,6  301,1 81,9
2005  541 1 196  735,1  769,9  677,9  186,4  716,9  312,5 23,4
                   
55.3 Restaurantvirksomhet                  
2003 6 544 46 638 19 908,4 20 004,0 19 057,0 6 131,5 19 695,5 7 756,6  616,5
2004 6 353 45 530 20 185,6 20 299,6 19 325,1 6 244,3 19 957,8 7 870,6  751,0
2005 6 234 45 273 20 621,0 20 737,6 19 780,5 6 539,4 20 438,0 8 146,6  807,4
                   
55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
2003 5 465 42 437 18 240,8 18 329,5 17 541,5 5 769,6 18 071,7 7 198,3  571,0
2004 5 303 41 303 18 494,8 18 594,0 17 789,1 5 863,1 18 310,7 7 290,6  713,7
2005 5 194 41 000 18 860,9 18 963,0 18 185,5 6 124,2 18 695,6 7 522,6  746,1
                   
55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
2003 1 079 4 201 1 667,6 1 674,5 1 515,5  361,9 1 623,8  558,3 45,5
2004 1 050 4 227 1 690,9 1 705,5 1 536,0  381,2 1 647,1  580,0 37,4
2005 1 040 4 273 1 760,1 1 774,6 1 594,9  415,1 1 742,4  624,0 61,3
                   
55.4 Drift av barer                  
2003  392 2 634  993,2 1 016,3  957,0  267,8  991,1  352,2 29,3
2004  432 2 786 1 061,6 1 065,1 1 041,7  287,1 1 060,4  358,5 36,3
2005  467 3 031 1 154,0 1 165,9 1 138,6  333,8 1 149,3  398,8 63,7
                   
55.401 Drift av puber3                  
2003  321 2 336  883,0  905,4  849,2  232,2  881,7  309,8 24,7
2004  350 2 419  916,3  919,8  906,1  241,9  915,5  298,4 28,2
2005  367 2 571  961,3  972,8  959,1  269,0  959,2  314,6 57,6
                   
55.402 Drift av kaffe- og tebarer3                  
2003 71  298  110,2  110,8  107,8 35,6  109,4 42,4 4,6
2004 82  367  145,2  145,3  135,6 45,3  144,9 60,1 8,1
2005  100  460  192,7  193,1  179,5 64,8  190,1 84,2 6,1
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2003 1 619 9 598 5 381,0 5 391,9 5 329,8 2 332,6 5 158,3 2 553,7 70,4
2004 1 565 8 136 5 121,0 5 146,2 4 989,0 2 166,5 4 947,3 2 455,9 33,7
2005 1 629 8 417 5 571,1 5 594,9 5 082,6 2 262,1 5 431,4 2 866,4 92,4
                   
55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
2003  916 4 611 2 656,9 2 664,6 2 535,6 1 239,2 2 516,4 1 407,4 18,8
2004  849 4 165 2 597,3 2 615,6 2 375,4 1 149,2 2 471,3 1 416,4 8,0
2005  915 4 442 2 739,6 2 757,0 2 487,7 1 237,6 2 662,5 1 533,8 28,4
                   
55.520 Cateringvirksomhet                  
2003  703 4 987 2 724,1 2 727,3 2 794,2 1 093,5 2 641,9 1 146,4 51,6
2004  716 3 971 2 523,7 2 530,6 2 613,6 1 017,3 2 476,0 1 039,5 25,7
2005  714 3 975 2 831,5 2 837,9 2 594,9 1 024,6 2 768,9 1 332,5 64,0
1  Gjennomsnittlig antall personer over året. Fra og med 2004 er alle sysselsettingsopplysninger hentet fra Arbeidsgiver- og arbeidstakerregisteret. Tallene er derfor ikke sammenlignbare mot tidligere årganger.
2  Til faktorpriser.
3  Ny fra 2002. Tidligere publisert bare på tresiffernivå.

Standardtegn i tabeller