Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

4   Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Foretak. 2001-2003
Næringsundergruppe Antall foretak Sysselsetting1 Omsetning2 Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjonsverdi Bearbeidingsverdi3 Investeringer4
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2001 9 494 83 343 38 950,9 39 124,1 38 368,0 13 346,8 38 290,3 15 541,3 1 855,7
2002 9 983 86 934 40 509,9 40 738,3 39 397,9 13 793,4 39 664,5 16 580,7 1 876,8
2003 10 183 85 195 40 771,5 41 040,2 40 023,9 13 910,8 40 125,7 16 428,7 1 213,5
                   
55.1 Hotell-
virksomhet		                  
2001 1 280 27 686 14 771,2 14 813,3 14 809,6 5 488,9 14 497,5 6 120,1  743,6
2002 1 322 27 185 14 715,2 14 796,4 14 684,3 5 488,5 14 361,6 6 218,1  768,8
2003 1 292 26 140 14 466,4 14 561,9 14 757,1 5 399,0 14 290,2 5 806,7  452,7
                   
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant5                  
2001 1 152 26 747 14 266,9 14 308,4 14 329,2 5 332,0 14 004,1 5 915,5  707,8
2002 1 190 26 225 14 161,9 14 241,6 14 157,9 5 319,2 13 819,7 5 997,4  743,1
2003 1 160 25 219 13 906,1 14 001,0 14 208,0 5 225,7 13 739,6 5 600,8  410,3
                   
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant6                  
2001  128  939  504,3  504,9  480,4  156,9  493,4  204,6 35,8
2002  132  960  553,3  554,8  526,4  169,3  541,9  220,7 25,7
2003  132  921  560,4  560,8  549,1  173,3  550,6  205,9 42,4
                   
55.2 Annen overnatting                  
2001 1 043 2 225 1 065,5 1 115,1  927,0  198,5  996,5  424,6  161,7
2002 1 143 2 259 1 223,4 1 241,3 1 048,2  234,4 1 142,3  518,5  188,9
2003 1 213 2 440 1 335,1 1 384,3 1 172,2  256,1 1 263,2  551,4 75,5
                   
55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
2001  171  397  185,6  187,5  155,6 37,4  177,3 80,6 25,0
2002  112  308  155,9  158,9  136,2 36,0  145,4 69,7 25,9
2003  112  312  176,2  180,2  152,2 41,8  170,1 78,1 11,2
                   
55.220 Drift av campingplasser                  
2001  644 1 253  627,4  635,6  531,4  100,9  573,7  247,0  132,5
2002  698 1 208  672,4  674,9  554,5  107,0  613,3  282,7 89,5
2003  705 1 258  694,7  707,3  583,2  109,7  640,9  296,8 59,3
                   
55.230 Overnatting
ellers		                  
2001  228  575  252,4  292,0  240,0 60,1  245,5 96,9 4,2
2002  333  743  395,0  407,5  357,5 91,4  383,6  166,1 73,5
2003  396  870  464,2  496,8  436,8  104,6  452,2  176,5 5,0
                   
55.3 Restaurant-
virksomhet		                  
2001 6 033 43 925 18 305,9 18 365,6 17 753,0 5 677,2 18 042,9 6 946,0  808,2
2002 6 220 47 122 19 477,4 19 590,6 18 602,7 6 014,9 19 181,5 7 600,5  840,3
2003 6 293 46 256 19 565,8 19 658,4 18 784,8 6 048,8 19 337,3 7 589,3  610,2
                   
55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
2001 4 963 40 036 16 801,2 16 858,0 16 353,3 5 349,9 16 608,0 6 470,9  774,0
2002 5 145 43 149 17 827,7 17 922,1 17 114,2 5 658,9 17 588,3 7 044,8  771,7
2003 5 200 42 186 17 952,5 18 038,6 17 321,8 5 704,4 17 767,4 7 051,9  564,5
                   
55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
2001 1 070 3 889 1 504,7 1 507,6 1 399,8  327,4 1 434,9  475,1 34,2
2002 1 075 3 973 1 649,8 1 668,5 1 488,5  356,0 1 593,2  555,7 68,6
2003 1 093 4 070 1 613,3 1 619,7 1 463,0  344,4 1 569,9  537,5 45,7
                   
55.4 Drift av barer                  
2001  229 1 887  603,4  607,0  599,9  163,2  603,4  198,2 26,3
2002  316 2 385  856,3  859,5  831,6  232,3  855,3  294,7 36,8
2003  368 2 544  955,4  977,9  921,0  256,4  953,3  337,7 28,3
                   
55.401 Drift av puber7                  
2001 . . . . . . . . .
2002  291 2 199  780,5  783,5  754,3  204,2  779,5  264,6 33,0
2003  317 2 260  848,4  870,3  816,5  221,9  847,1  296,5 24,2
                   
55.402 Drift av kaffe- og tebarer7                  
2001 . . . . . . . . .
2002 25  186 75,8 76,0 77,3 28,1 75,8 30,1 3,8
2003 51  284  107,0  107,6  104,6 34,5  106,2 41,2 4,2
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2001  909 7 620 4 205,0 4 223,0 4 278,4 1 819,1 4 150,0 1 852,3  115,9
2002  982 7 983 4 237,7 4 250,4 4 231,1 1 823,3 4 123,8 1 948,9 42,1
2003 1 017 7 815 4 448,7 4 457,9 4 388,7 1 950,5 4 281,7 2 143,5 46,8
                   
55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
2001  329 4 024 2 131,4 2 144,1 2 155,2  937,0 2 078,2  956,7 31,0
2002  365 4 334 2 115,8 2 120,7 2 070,8  965,5 2 012,0 1 058,0 8,6
2003  357 3 868 2 214,0 2 220,1 2 159,9 1 050,1 2 096,7 1 143,7 16,6
                   
55.520 Catering-
virksomhet		                  
2001  580 3 596 2 073,5 2 078,9 2 123,3  882,1 2 071,8  895,6 84,9
2002  617 3 649 2 121,9 2 129,8 2 160,3  857,8 2 111,8  890,9 33,5
2003  660 3 947 2 234,6 2 237,7 2 228,9  900,4 2 185,1  999,8 30,2
1  Gjennomsnittlig antall personer over året.
2  Driftsinntekter fratrukket spesielle offentlige avgifter, offentlige tilskudd og gevinst ved salg anleggsmidler. Merverdiavgift er ikke med.
3  Til faktorpriser.
4  Anskaffelser inkludert påkostninger fratrukket salg. Investeringsbegrepet ble endret i 2001 (se Om statistikken).
5  Tilsvarer nace 55.110 i 2001.
6  Tilsvarer nace 55.120 i 2001.
7  Ny fra 2002. Tidligere publisert bare på 3-siffernivå.

Standardtegn i tabeller