Banner med bilde og tittel
Skrå bakgrunn med infografikk
Produksjon av jordbruksprodukter. 2020
- 1Foreløpige tall
Hagebruksavlingar, Statistisk sentralbyrå
Kjøtproduksjon, Statistisk sentralbyrå
Ingress
Hvor mye produserer de norske bøndene? Her finner du tall for antall gårdsbruk, gårdbrukernes inntekt og produksjon av korn, grønnsaker, frukt og bær, samt tall for antall husdyr og slakt til mat.
Jordbruksareal
Andel av Norges areal som er jordbruksareal¹
Andel av Norges areal som er jordbruksareal¹
2021
3,5
%¹ Inkluderer ikke Svalbard og Jan Mayen
Nydyrket areal som brukes til jordbruk,Jordbruksareal som blir gjort om til f.eks. vei
Jordbruksareal
Nydyrket areal som brukes til jordbruk
2021
18 084
dekar-16,4 % Endring fra året før
Jordbruksareal som blir gjort om til f.eks. vei
2021
3 104
dekar-35,5 % Endring fra året før
Dekar er en enhet for måling av areal. Et dekar er 1000 m2. I dagligtale blir ofte mål benyttet synonymt med dekar.
¹ Omdisponering betyr å bruke områder med dyrket jord til annet enn landbruksformål, for eksempel til vei og bolig.
¹ Grønnstruktur er summen av grønne og naturpregede områder i byer og tettsteder.
Bønder
Antall gårdsbruk
Antall gårdsbruk
2021
38 076
-16,5 % Endring fra ti år før
Andel kvinnelige bønder
Andel kvinnelige bønder
2021
16,8
%2,4 prosentpoeng Endring fra ti år før
Gårdbrukeres inntekt
Andel heltidsbønder
Gjennomsnittlig inntekt fra jordbruk
Gjennomsnittlig inntekt fra jordbruk
2020
215 500
kroner39,2 % Endring fra ti år før
Planteproduksjon
Kornproduksjon
Antall gårdsbruk som dyrker korn¹
Antall gårdsbruk som dyrker korn¹
2020
10 107
gårdsbruk-0,5 % Endring fra året før
¹ Inkluderer også oljevekster
¹ Inkluderer også oljevekster
¹ Oljevekster er planter som dyrkes for sitt innhold av olje i frø og frukter, for eksempel raps.
Hvete,Bygg,Havre,Rug
Kornavling per dekar
Hvete
2021
384
kilo-19,5 % Endring fra året før
Bygg
2021
413
kilo-10,0 % Endring fra året før
Havre
2021
369
kilo-22,2 % Endring fra året før
Rug
2021
455
kilo28,9 % Endring fra året før
¹ Høy er engavling omregnet til høy. ² Grønnforvekster er vekster som fôrraps, raigras og fôrerter.
Grønnsaker
Gulrot
Gulrot
2021
53 710
tonn gulrotLøk
Løk
2021
21 937
tonn løkHodekål
Hodekål
2021
17 377
tonn hodekålAgurk
Agurk
2021
19 971
tonn agurkFrukt og bær
Epler
Epler
2021
18 721
tonn eplerJordbær
Jordbær
2021
6 254
tonn jordbærBringebær
Bringebær
2021
1 798
tonn bringebærPlommer
Plommer
2021
2 533
tonn plommerHusdyr
Antall gårdsbruk med husdyr
Antall gårdsbruk med husdyr
2021
27 470
gårdsbruk-14,9 % Endring fra ti år før
Slakt
Svin
Gjennomsnittsvekt på svin ved slakt
Gjennomsnittsvekt på svin ved slakt
2021
86,2
kiloFjørfe
Gjennomsnittsvekt på fjørfe¹ ved slakt
Gjennomsnittsvekt på fjørfe¹ ved slakt
2021
1,57
kilo¹ Gjennomsnittet av kylling, høner, kalkun, and og gås, med vekter fra 1,2 kg (kylling) til 7-8 kg (kalkun)
Storfe
Gjennomsnittsvekt på storfe ved slakt
Gjennomsnittsvekt på storfe ved slakt
2021
292,4
kiloSau
Gjennomsnittsvekt på sau ved slakt
Gjennomsnittsvekt på sau ved slakt
2021
20,3
kilo